交易价格: 面议
类型: 非专利
技术成熟度: 可以量产
交易方式: 资料待完善
联系人: 北京工商大学
所在地:北京北京市
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发酵工业作为以玉米、大米、小麦等农产品为原料进行加工生产的我国传统食品制造行业,包含了酒类制造、味精制造、氨基酸及有机酸制造、酵母制造等,在国民经济中发挥着重要作用,长期以来在一直面临节能减排的压力。发酵工业的废水量、COD及氨氮的排放量分别占工业源排放量的0.4%、5.4%和0.6%,属于国家水污染重点控制行业之一,成为制约发酵工业可持续发展的关键瓶颈因素之一。为应对这一挑战,发酵工业的节能减排需从传 统的末端治理、清洁生产提升到全产业链的全生命周期分析,在评估体系建立、技术清单筛选及应用-效应分析等方面提出了全新的要求。
本学科一致致力于发酵行业污染防治技术开发及评估的研究。在十一五支持计划课题和环境部公益项目的支持下,我们针对生物发酵生产过程的节能减排关键节点,通过收集生物发酵行业生产性技术、资源、能源回收利用技术和污染物治理控制技术清单及大量数据,通过大数据和多元统计分析,建立了适合发酵行业技术特点的模糊层次数据分析模型,开展了生物发酵行业备选技术的技术-环境- 经济评估与筛选,开发了生物发酵行业技术筛选与评估软件系统,建立了生物发酵行业涵盖技术分类-指标体系-评估模型-应用软件-技术清单的全生命周期节能减排技术评估体系。该技术在发酵行业及味精龙头企业的污染防治技术筛选中得到了应用,为促进企业节能减排发挥了重要作用。
该技术研究成果为发酵行业全生命周期的节能减排分析技术体系建立提供了重要数据基础,项目建立的发酵行业技术筛选与评估系统应用于环境部味精工业废水治理工程技术规范制定与发酵工业首次污染源调查,对促进发酵行业节能减排、技术推广与应用提供了科学支撑。
该技术对于提高我国生物发酵行业的整体污染防治水平产生了积极推动作用,获得2019年度中国商业联合会商业科技进步一等奖。
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