[00650075]低酚棉仁制作调制奶粉
交易价格： 面议
类型： 非专利
交易方式： 资料待完善
联系人： 河北科技大学
所在地：河北
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资料保密
对所交付的所有资料进行保密
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技术详细介绍
低酚棉是集粮，油，棉三位一体的高效益作用，它不但具有一般棉花的经济价 值，而且棉籽中含棉酚毒素极低，其棉仁可作为优质的食品加工原料。蛋白南含量高于花生、大豆。油脂中亚油酸含量高达60%，维生素E含量昆大豆、花化高2-3倍。该项目充分利用低酚棉仁的天然优势和牛乳合理匹配，解决了加工，贮存中保持体系稳定和色泽度变化等关键问题。制成一种营养合理，感官指标好，价格便宜的新型调制乳粉。市场预测：低酚棉在河北省及其它省份早已广泛种值。但该种乳粉在国内均未见报导，为调制乳粉的生产开辟了一种新的优质原料资源。成本为1.2万元/t，销售，1.6万元/t。接产条件；一般乳粉厂需增添棉仁清洗、筛选、取仁、磨浆等设备。生产应用情况：已在鹿泉市乳业公司红旗乳品厂完成生产性中试。